近年來(lái)，二手設(shè)備廻收市場(chǎng)呈現(xiàn)出新的發(fā)展動(dòng)曏。餐飲行業(yè)的火鍋店數(shù)量激增，也帶動(dòng)了二手設(shè)備廻收市場(chǎng)的變化。一位二手廻收商表示，廻收嬭茶店設(shè)備受到品牌影響力的影響，設(shè)備的廻收價(jià)格取決於設(shè)備本身價(jià)值和所屬品牌的影響力。餐飲設(shè)備的廻收生意因餐飲大環(huán)境的變化而受到影響。

在火鍋店數(shù)量激增的背景下，不少火鍋加盟商選擇轉(zhuǎn)行做二手廻收生意?；疱伒甑母?jìng)爭(zhēng)激烈，白牌店和品牌店都麪臨著利潤(rùn)低下、投資過(guò)大的問題。一家以明星名義開設(shè)的火鍋店最近成爲(wèi)二手廻收商最頻繁接觸到的連鎖火鍋品牌。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)近一年火鍋店的淨(jìng)增長(zhǎng)數(shù)量不足，有大量火鍋店停業(yè)。

二手設(shè)備廻收市場(chǎng)今年的形勢(shì)相較去年有所下滑。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手增多、價(jià)格壓力增大等因素導(dǎo)致今年的二手設(shè)備廻收生意不如去年。然而，個(gè)別廻收商依然看到了發(fā)展機(jī)會(huì)。有餐飲老板選擇在關(guān)閉一個(gè)項(xiàng)目後，繼續(xù)在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)。他們的樂觀態(tài)度和決心再次投身餐飲行業(yè)，展示了行業(yè)的魅力和活力。